10噸啤酒廠設備糖化系統(tǒng)生產精釀白啤有哪些營養(yǎng)成分。白啤是一種主要以小麥芽為主料生產釀制而成的酒類，今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備生產的精釀白啤的營養(yǎng)成分吧。

　　使用10噸啤酒廠設備糖化系統(tǒng)生產精釀白啤時，其營養(yǎng)成分豐富且具有以下特點：

　　一、氨基酸

　　種類豐富：精釀白啤中含有約17種氨基酸，其中有8種是人體不能合成的必需氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、半胱氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸。

　　生理作用：必需氨基酸能為人體提供合成蛋白質的重要原料，促進生長、調節(jié)新陳代謝。缺乏必需氨基酸會導致無精打采、缺乏活力、免疫力低等癥狀。

　　二、維生素

　　B族維生素：精釀白啤中含有豐富的B族維生素，如維生素B2、維生素B6等。一升精釀白啤可以滿足人體每日所需維生素B6的30%，維生素B2的20%。維生素B2與維生素B5被稱為“人體美容素”，每10毫升精釀白啤中所含的維生素B2是同等量蘋果的10倍。

　　其他維生素：還含有維生素A、維生素D、維生素E等。

　　三、礦物質與微量元素

　　種類多樣：含有鉀、鈉、鈣、鎂、鋅等微量元素。

　　含量可觀：一升精釀白啤可為人體提供每日所需鉀的20%、硫酸鎂的50%、磷酸的40%。

　　四、生物活性物質

　　多酚：精釀白啤中含有大量的多酚，其含量甚至可以與茶中的多酚相媲美。多酚具有抗氧化作用，能夠清除體內多余的自由基，起到抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用，對預防抑制心臟血管疾病、癌癥等也有明顯效用。

　　黃腐酚：用于釀造精釀白啤的酒花中含有黃腐酚，這種物質具有抗癌功效。

　　五、其他成分

　　酒精：精釀白啤中的酒精含量通常在2%至7.5%之間。

　　碳水化合物：主要來源于麥芽糖等，是啤酒熱量的主要來源。

　　二氧化碳：精釀白啤中的二氧化碳多來自原麥汁發(fā)酵，賦予啤酒冰爽的口感，還能適度刺激口腔，有助于嘴黏膜供血，促使唾液產生;二氧化碳還能有效引起胃酸分泌、加快胃排空，促進利尿物質的生成。

　　重大機遇：預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業(yè)將會迎來健康發(fā)展的機遇!